お花見の集い〜大失敗〜(Kako)

伊豆高原にあるパン屋さんへ前日出掛けて用意しました。
お花見当日はパン屋さんの定休日でもあり、また当日開いていても私は出られませんので。

帰りの車の中、パンの香ばしい匂いが充ちみちて、何とも仕合せな気分だったこと!

お昼の軽食は、ワイン・パン・様々なチーズ・ホワイトオニオンをスライスして、今が旬のホタルイカと庭で掘り起こしたのびるをサッと茹でて混ぜ、オリーヴオイルベースのドレッシングを。ソーセージはミュンヘンの白ソーセージ風に茹でてお鍋ごとテーブルに、
と思って特別の辛子なども用意しておきましたのに、どうした訳か、ソーセージの事はすっかり忘れ果てるという大失敗!会がお開きになってから“しまった”と思い出した始末でした。お客様も何か物足りなさを感じていらしたのでは?
来年はお出しする物を紙に書き記してでもおかなければ!

午前中は桜葉で有名な松崎から届いた桜餅が日本茶と共に、午後のお茶は葉山から届いた桜の香りのする紅茶に神戸からのクッキーなど焼き菓子が、と言う具合にお茶の時間はお蔭様で素晴らしく整っていたのですよ。

もう一回続きます。

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